Orangen-Eis aus frisch gepresstem Orangensaft, Zucker und Sahne - serviert in der Orange.
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6 Die Orangen abwaschen und halbieren. Das Fruchtfleisch vorsichtig herauskratzen, ohne die Orangenschale zu beschädigen.
Nun das Fruchtfleisch mit Hilfe eines Siebs in einem geeigneten Topf ausdrücken. Zucker zu dem frisch gepressten Orangensaft geben und aufkochen lassen, danach beiseite stellen und abkühlen lassen.
Die Sahne schlagen bis sie cremig ist und anschließend den Orangensirup aus dem Topf vorsichtig unterheben.
Die Orangencreme auf die leeren Orangenhälften verteilen und anschließend in den Gefrierschrank stellen, bis sie gefroren sind.
