Die Mini Farfalle von Barilla bringen diesem klassischen Sommer-Nudelsalat eine neue verspielte Optik. Das Auge darf bei diesem Salat absolut mitessen.
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4 Bereite die Barilla Mini Farfalle nach Packungsanleitung zu.
Vermische das Barilla Pesto Rosso mit dem Olivenöl, dem weißen Balsamico und der Gemüsebrühe zu einem Dressing.
Dressing zusammen mit der warmen Pasta in einer Salatschüssel vermengen.
Füge den Rucola, die Oliven, den gewürfelten Mozzarella sowie die Kapern hinzu. Vermische alles sanft.
Schmecke dies mit Salz und Pfeffer ab.
